Receta de chili con carne en slow cooker
El chili con carne puedes usarlo como guarnición, parte de otros platos o un principal en si mismo. ¿Cómo vas a comerlo tú?
Wonderbag, la olla lenta con conciencia social
En cuanto supe de este proyecto hace meses sólo me vino a la cabeza un “¡lo quiero!”, seguid leyendo si queréis saber por qué.
Receta de codillo al horno a la mostaza
El codillo cocido está buenísimo, pero si le damos un golpe de horno ya son palabras mayores. Y es lo que haremos, …
Cecina de chivo entrecallada
Pocas veces os encontraréis una receta tan sencilla de preparar como ésta y tan potente de sabor.
Callos a la madrileña
Si me preguntáis por mi ‘Top 5’ de platos tradicionales españoles éste ocupa un puesto de honor en la lista, ¡ya era …
Cochinita pibil
Me encanta la cocina mexicana y apenas hago nada en casa por la dificultad de encontrar algunos ingredientes frescos. Pero eso no …
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
Un clásico de las barbacoas tan tiernas y sabrosas como nunca las habéis comido antes. No tendréis que roer los huesos para …
Pollo asado
El pollo asado más jugoso y sabroso que hayas comido nunca y no os llevará nada prepararlo.
Consejos para cocinar con una olla de cocción lenta (slow cooker)
Cocinar con una olla lenta es muy sencillo pero hay que tener en cuenta algunos detalles, que seguramente desconozcáis, porque alimentos y …
Cocido madrileño
Uno de los platos estrella de nuestra gastronomía para compartir con la familia o amigos. Completo, contundente, un clásico de invierno que …